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20080923 【國父紀念館】銅雀韓式燒烤店

銅雀的消費方式為450+10%
不過現在優惠如果付現金的話可以打九折 ,就是免服務費啦!
而且如果有當月壽星的話那價位可以更優惠唷~

而用餐方式是肉類點餐吃到飽的方式
旁邊還有一個小菜沙拉吧 ,以及自助式的燒烤配菜


▲小菜



▲洋蔥跟海帶 可以生吃也可以夾在生菜裡包肉一起吃


值得一提的應該就是他烤肉的方法
跟一般所想的韓國銅板烤肉不一樣 ,卻也不是一般燒烤店的炭火燒烤
他是一種很特別的爐子 ,火打開後溫度一下子就可以升的很高
不像一般燒烤店還要等爐熱 ,而且幾乎沒有油煙
燒烤時要把肉類放到中間去 ,以免他油會滴到旁邊
而且....不用怕肉烤焦 ,只要看到肉變色了再翻面就可以了!
真的是吃過最從容不迫的烤肉店了 XD
而且而且....我們一半以上的東西都是服務生來幫我們烤的 ,從容不迫指數一整個大爆表了


▲特殊的烤爐 中空的下面是....垃圾桶!



▲使用說明


先來說說他的一些週邊食材吧
一開始店家就先祭出了跟一般韓國烤肉店會有的地瓜拔絲不同的地瓜 - 冰心地瓜!
這個地瓜據店家說可以一瓜三吃
可以現在冰冰的時候直接拿來啃 ,或者等他退冰後常溫吃 ,也可以拿去烤來吃
重點是要連皮一起啃來吃喔!!
很有噱頭的一道菜 ,但是不太合我的口味 XD
我是吃在他冰的時候吃的 ,說像冰淇淋也不太像
而且過冰也有點吃不太出地瓜的味道來(雖然店家有提醒我們要再解凍一下才可以吃 XD)
重點是連皮啃這點....怎麼吃都還是不太習慣 囧
不過噱頭性倒是十足 ,想嘗鮮的人絕對可以試試看 ,並不是道難吃的菜色


▲要連皮一起吃的地瓜....



▲心急沒退冰完就吃....好硬 >"<


再來還有石鍋拌飯 ,算是可以在肉上桌前先墊墊胃的好東西
有分牛肉跟豬肉兩種 ,上桌時他會詢問您的意見後幫你扮好
牛肉的似乎比較優一點 ,但是熱騰騰的東西怎麼吃都好吃呀~

接下來還有烤餅 ,據店家說法烤餅本身已經有鹹味了 ,所以可以直接食用 ,也可以包肉一起享用
在這邊建議大家包肉吃會好吃一點 ,單吃味道似乎還是略嫌單薄了些....

再來有噱頭的應該就是韓國的名產年糕啦~
不過辣炒年糕到處都有 ,蜂蜜水烤年糕這我就真的孤陋寡聞沒聽過了
當然烤年糕一樣可以配泡菜變成比較像辣年糕 ,不過我們大家都選沾比較特別的蜂蜜水年糕
吃起來很清新爽口 ,但是年糕因為烤的關係 ,外皮會變得有點脆
店家說詞是外脆內軟 ,但是我總覺得外脆是在破壞這年糕的口感 XD


▲熱騰騰的拌飯



▲烤餅 還不錯吃唷



▲蜂蜜水年糕


另外還有很台灣味的料理....烤大腸(韓國人也吃大腸嗎 囧?)
這道我吃不出來跟一般外面的烤大腸有何差別在
要說有差的話應該就是他比外面的大腸還大一些吧....

最後是在一般燒烤店連點都不會想點的天婦羅外皮的配菜
但是這家店的這些天婦羅夾心的東西(忘了名字了....)還有鱈魚條
都有很出色的表現 ,這種東西外酥內軟的才是好吃嘛~
雖然感覺吃這個很虧錢但是還是忍不住多夾了幾次 XD


▲很普通的大腸(店員幫忙剪開的比較漂亮 XD) 



▲鱈魚條


最後要說的就是他的肉了,其實驚豔的程度並不會太高
畢竟韓國料理首重的是肉的調味 ,那肉本身的質就相對會被忽略了一點
但是吃的絕對不會比一般燒肉店來的少
因為你的肉片全部都可以夾生菜一起吃 ,吃起來很清爽不像一般燒肉那般油膩
這樣自然就會一包接著一包塞進嘴裡 ,吃肉的罪惡感也會少很多 XD
比較有印象的好像是梅酒豬吧(應該吧....)
反正就是吃起來會有淡淡酒味的一種肉 ,還滿嫩的豬肉
不過因為所有的肉都被調味過而且都是被混著塞進嘴裡的
所以其實只感覺的出哪個肉比較硬哪個肉比較軟這種差別而已....
但是肉的種類卻也不少 ,不輸一般炭火燒肉店喔


▲生菜跟一些可以一起夾的配菜
 


▲烤盤上的肉 等變色就可以囉 不會燒焦唷



▲夾起來一起吃真的很清爽~



▲漂亮的擺盤....想也知道不會是我們擺的 服務生萬歲 XD


另外店家還是有提供一些海帶湯、冬瓜茶等的湯品飲料
似乎也有韓國的辣味鍋之類的(不吃辣所以完全忽略....)
算是菜色滿齊全的一家韓國料理店


要說缺點的話....
就是韓國料理著名的韓國煎餅居然要單點才有
另外就是吃不出肉的那種鮮嫩美味度來
如果你是想要吃那種牛肉會入口即化的人 ,那建議你還是去一般的燒肉店比較好一點
而且價位也有點不太平易近人(有優惠感覺有好一點啦)


但是如果你想要從容不迫的吃烤肉的話 ,那銅雀絕對可以符合你的需求
而且感覺女生們應該會滿愛的 ,畢竟生菜包肉他們吃起來比較安心一點
而且服務態度也非常的好 ,服務生時常會來協助你烤肉
總之還算可以嘗鮮一試的店家囉!

p.s. 那天去好像還有一桌的女顧客在跟老闆解釋PTT是什麼....看來鄉民真是無所不在啊 XD
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