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20080806 【公館】梅江韓國烤肉

這是一家我看了兩年卻從來沒踏進去過的店
店門口的紅布條感覺從我兩年前剛來台北就已經在了
而因為每次都是早上時經過,所以也沒看過他開張長什麼樣子
不過好險我們去的時候店裡面還頗多人,所以應該不會太地雷吧


一進去後老闆馬上就端上了三盤小菜、一盤菜盤、還有四盤肉跟一盤冬粉
三盤小菜是泡菜、豆芽和海帶,算是很普通的韓國小菜
而菜盤我們幾乎是整盤都沒動啦,不過他原本的銅盤裡面就有一些菜跟豆腐了


▲三盤小菜



▲根本沒動過的菜盤...

關鍵的當然是肉盤啦~
一開始他就會先幫你把豬肉給下下去了~
然後會附一碗白飯跟一碗沾醬
沾醬有點微酸,只能說....非常下飯!!!
豬肉很嫩,沾上沾醬後,我只能說就這樣吃三碗飯也沒問題啦!
雞肉就普通了,有一種厚實感在,口感就因此扣分了
羊肉....其實吃不太出來是羊肉,可能是醃製的關係吧,也是普通而已
牛肉,一開始煮太熟,導致牛肉非常的老,咬到嘴巴都痛了還無法咬碎
第二次就決定煮短一點了,口感果然變嫩許多,不過我學弟隔天就腸胃炎了....
還有一盤special的,只有一盤~豬小排!
這就很有噱頭了~
因為是豬肉的關係,可以煮很久也還是很嫩~
而且還比原本的豬肉盤還嫩很多,只可惜只能有一盤,所以就又點一盤豬肉來解饞啦


▲雞肉



▲牛肉



▲羊肉



▲豬小排

因為我們是銅盤烤肉新手(之前都專攻壽喜燒跟麻辣鍋)
之前有吃過也都是別人烤給我吃的
所以其實要怎麼烤也不太清楚
只知道服務人員一直來幫我們加水,應該是我們烤到盤子都快焦了吧 囧
而且學弟還很man的把整盤肉連醃製的醬汁一起倒入盤內
導致雖然服務人員說湯可以喝我們還是不敢喝
而且煮出來的冬粉跟外面滷味滷的顏色有得拼 XD
而配肉的飲料有冬瓜茶跟無糖麥茶
不過我只喝了冬瓜茶,不會太甜,還滿解膩的,吃一頓下來大概喝了七八杯吧
最後還有招待水果柳橙一盤,算是給油膩的一餐一個清爽的ending吧!


▲冬瓜茶

依照這家店的價位,很明顯是吃粗飽的類型
不過比起把錢分散在其他配菜上面
這種把錢放在純粹吃肉的店也是不錯的,至少肉的品質有比較好一點
說真的,光豬肉+沾醬+白飯就已經夠值回票價了
至於衛生問題嘛....因為我個人是鐵胃啦
所以這部分就要個人自己去體驗啦 XD

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