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20080320 【台北】十九香

我們去的時候大約是八點鐘左右,等了20分鐘後就有位子了
因為我們是臨時殺去的,所以覺得還算是沒等到吧
可能這邊主打的不是宵夜場,宵夜場大概都在公館那邊吧 XD


店內的氣氛,跟大多數的麻辣火鍋店一樣,都走幽暗路線
有一排沙啦吧,放一些海鮮、小菜、蛋糕之類的東西
這家店的點餐是店員幫你點完後,會輸入電腦去點餐,這樣感覺管理的好一點
火鍋的湯底似乎也是別無選擇,連麻辣鍋要大辣小辣之類的都沒問(反正我也不吃辣 囧)
坐定位後,便馬上要來嚐嚐這家店比其他家店貴的噱頭 生蠔!!
親眼見到後更是覺得誇張大,根本是變種生蠔啦
不過用的那麼大,反而把海鮮原本的噁心感又放大了 囧
一個都還沒吃完就有點反胃了,為了避免影響等等的食欲,只好就把他扔了 >"<


▲一排沙拉吧


▲超級大生蠔+五味醬

火鍋的重點當然是放在肉上面啦
他們的肉表現的就跟公館後面吃到飽的火鍋店差不多了
看來貴果然是貴在噱頭生蠔上面,早知道再噁心都要硬塞個幾顆了 XD
首先是牛肉的部分
比較印象深刻好吃的大概是霜降吧,吃到嘴裡面是會酥化開來的口感
而特別一點的就是低脂牛,剛開始吃有種莫名的腥味在
但是發現煮久一點後,雖然口感會變得很老很難嚼,但會跑出微微的甘甜味來,還挺特別的
再來豬雞肉的部分
我在點的時候對面的學弟就已經搖頭了,說怎麼會來這種店點這麼low的肉
沒想到上了之後........真的還滿low的 XD
其實就是滿普通的啦,豬肉還ok,但是雞肉就是涮了一片之後就完全整盤不想動他了


▲幾乎沒有油花的低脂牛


▲表現不佳的豬雞肉

這次大概是我來吃火鍋點最少火鍋料的一次了吧
之前都是一群人一起來的,想說點了我吃不完還有其他人在
但是這次對面是很理性吃東西的學弟,他絕對不可能浪費他肚子的空間來幫我吃這些火鍋料的 囧
所以我們只點了一些比較特別的手工魚漿、蝦丸之類的東西
其實也算是一點小驚奇,因為口感真的很Q很有彈性,果然是手工製的


但是我覺得這家店得不到我好的評價的原因完全出在於
白湯的湯頭實在是太淡了~~
所有的火鍋料放進去後,完全就是清淡清淡清淡的口感
這跟我追求重口味的人生理想完全是背道而馳的呀
而辣鍋的部分,因為我不吃辣
但是聽學弟闡述,似乎是太辣了,他說還是像鼎王那種湯頭可以喝得比較好一點
難怪後來他也幾乎登轉戰白鍋的部分了


最後當然要去吃哈根達斯的冰淇淋來回本一下啦
雖然對冰淇淋的要求不很高,但是看到是名牌吃下去的感覺還是很好的 XD
總結來說這家店並沒有達到讓人驚艷的地步,比天麻馬辣那些店還貴的點並沒有很突出
下次應該會寧可去比較平價一點的店家吧
但是如果是口味清淡一點的人應該還是可以來嘗試一下吧!
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