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20070622 【合購】依蕾特布丁


▲布丁直徑約四個十元硬幣寬


▲蓋子很鬆 但是別緊張 有保護膜貼著的~

話說等了好久 從大學時代就如雷貫耳的傳奇食物
總算讓我等到了他在永和開團了
原本還以為要一個人吞下這12個布丁....的錢....
好險找到人跟我湊 好險好險

然而正所謂一波未平一波又起
在確定了貨送達的時間時 才又發現那個時間我人不在台北!!
只好犧牲了三個布丁來請人幫我拿了 >"<
所以本來可以享用到四種口味的
但是卻被拿走唯一的芒果口味了 所以以下就只介紹原味、巧克力跟紅豆三種口味了 >"<


1.  原味

▲顏色比外面的雞蛋布丁淡了一些~

沒錯 清楚的如圖所示
原味就是外面市面上一般的雞蛋布丁
就口感上來說 他比外面的統X布丁吃起來
是屬於較綿密型的 很像在港式茶餐廳吃到的焦糖布丁一樣
但是味道卻是比外面的雞蛋布丁清淡許多
而市面上放在底部的焦糖
依蕾特布丁把它做成了內餡的形式(每款口味都有內餡喔!)
一開始你可以吃到他的純布丁
而挖了幾口後 焦糖便從布丁內部滲透出來 可以讓你混搭著吃
而不用像市面上的布丁想混著吃就要把整個布丁攪的爛爛的才吃的到喔~


▲從內部滲出的焦糖 不是凍狀而是水水的喔~

2.  巧克力

▲很像外面的三色豆花的巧克力布丁

通常有很多種口味的產品 我都會偏好原味的
但是凡事都會有例外的 比如說這款依蕾特布丁
巧克力是我第一個嘗試的口味(本來想說好酒沉甕底 原味最後吃)
吃的時候會感覺 根本不像是在吃布丁 而是在吃巧克力冰淇淋一樣
一整個超滑嫩的口感 而且巧克力味超濃郁 
絕對不像喝外面飲料店的可可還掺水的味道 
他感覺就像是把溶化的冰淇淋直接做成布丁似的
也因為他是第一個試的口味 所以內餡的驚喜也是我對它加分的關鍵
本來以為平淡無奇的布丁 居然流出了濃濃的巧克力來了!!
驚喜加上美味 以致後來吃的兩種口味都無法打敗巧克力在我心目中的地位了呀!


▲surprise! 濃郁的巧克力流出來囉~

3.  紅豆

▲沙沙口感的紅豆布丁

其實一開始沒有挺愛這個口味
是因為要跟人家合搭 所以一定得每種口味都搭到才行
(本來想說讓我姐把紅豆口味都拿走的 沒想到被拿走的卻是芒果呀~>"<)

紅豆口味的口感又跟前兩種不大一樣
是沙沙的口感 可能是想走紅豆沙路線吧
而味道則是紅豆牛奶的味道 還滿特別的味道 美拍甲喔~
至於紅豆口味的內餡是什麼呢~
嘿嘿 這也是搭的挺不賴的 -- 煉乳~
因為本身就是紅豆牛奶的味道
加上煉乳的甜味來提味 讓整個布丁更香更濃郁
讓我忘記了他曾是我想遺棄的口味呢~~


▲甜甜的煉乳 跟紅豆布丁意外的match唷

整體而言 三種口味都是好吃的~
喜愛程度大概是  巧克力>原味>紅豆 這樣的排名吧
不過要我吃的話都是還是可以吃就是了 哈哈
下次一定要想辦法吃到殘念的芒果口味呀~~
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