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20070505 【高雄】王品台塑(下)


▲台塑牛排


 ▲法式小羊排沾醬                ▲台塑牛排沾醬

我點的是法式小羊排
聽介紹的時候是有點不忍心點啦
因為他會跟你說這是小羔羊做成的 沒有羊騷味什麼之類的
光聽到是小羔羊就會覺得自己很殘忍 不過總是要選個什麼來填飽肚子呀 >"<
吃法是要他會有一排骨頭在肉上面
你要把小羊排切成一小跟一小根骨頭根肉
然後用錫箔紙包著他來吃 這樣才不會用髒手
原味的小羊排味道很香 真的是比較沒有騷味 吃多了也不會覺得膩
他的沾醬有兩種 白色布包的那個是檸檬汁 綠色的是薄荷醬
一開始聽到是薄荷醬就覺得:也太不搭了吧?!
想說勉強用用檸檬醬或者是吃原味就好
沒想到........薄荷醬真的是太搭了啊!!!!
他的味道根本就不像薄荷那樣清涼 但是你吃的出來他是薄荷的味道
而且搭配烤過的肉類 一點都不突兀 吃下去還可以有清爽解膩的感覺

而台塑牛排就真的是一整個大、厚 而且口感很棒
是個正常人吃完這盤都會用"撐"來形容自己的狀態吧 
(也是因為他那麼大所以我才有機會偷吃到的 XD)

6. 餐後水果


有火龍果、西瓜、哈密瓜
服務生會給你建議說從甜度較低的火龍果開始享用
這樣後面的水果味道才不會被蓋掉
西瓜真的很甜 哈密瓜卻沒有我在水果沙拉裡面吃到的好吃 難道是不同的哈密瓜?!

7. 甜點

▲烤濃漿巧克力冰淇淋


▲法式布蕾

我的甜點是烤濃漿巧克力冰淇淋
外型很不賴 設計感很好 感覺讓眼睛也吃了甜點
旁邊的是香草冰淇淋 結的很扎實 連上面那片葉子都很難用下來 XD
特別的是旁邊的那個濃漿巧克力 濃漿在哪呢?
其實它外面是用類似麵包(蛋糕?)之類的東西包住裡面的濃漿
吃法是把冰淇淋跟濃漿搭在一起吃
口感還不錯 有種高級的冷熱冰的感覺 XD
濃漿巧克力的口感不會很甜 搭配甜度稍高的香草冰淇淋 再加上有點苦味的外圍巧克力
三種口感一起吃下去 是種奇妙的享受

至於法式布蕾 只偷吃了一小口 感覺像是慕斯的感覺
吃法很奇怪的要從下面往上吃
外型的蟑螂鬚很搶眼 也是道不錯的料理

總評來說 是家不能平常來吃的店(廢話 也太貴了)
每樣菜都很出色 味道口感設計美觀都是上等的
但是我覺得它更出色的 是他們的服務
服務生來點餐食會不厭其煩的幫您做介紹 有問必答 而且回答的很專業
每樣菜送來是還會幫你做處理及示範(Ex:切肉之類的)
而且還會幫你介紹吃法 連用詞都很不一樣
他們都會說"建議" 而不是強迫你一定要這樣吃 讓人覺得不會有壓迫感
總之 是我吃過服務最好的一家店
當然 也是我吃過價位最高的一家店 XD
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